728x90
톳나물무침 #톳나물 #톳 #톳효능 #톳나물요리 #반찬 #간단한반찬 #간단한음식 #쉽게만드는반찬 #반찬만들기 #톳나물무침만들기
-
톳나물무침 만들기요리하기 2021. 1. 14. 20:33
식감이 오독오독하고 새콤하게 무쳐서 먹으면 맛있는 톳 톳은 비빔밥에 넣어먹기도 하고, 두부랑같이 무쳐서 먹기도하는데요 저는 새콤하게 무쳐서 먹는 걸 좋아해서 새콤한 톳나물 무침을 해보았습니다. 톳 효능 - 톳은 철분이 시금치의 3~4배 정도 많이 들어 있어서 빈혈예방에 도움이 된다고 합니다. 또 무기질도 풍부하고 칼륨도 풍부해서 혈압이 높거나 스트레스를 많이 받는 사람에게도 도움이 된다고 합니다. 톳나물 고추장, 고춧가루, 매실액, 식초, 설탕, 다진마늘, 깨 (만약 시판 초고추장이 있다면 그걸 사용해요 됩니다.) 톳나물을 준비해주세요. 톳나물은 흐르는 물에 바락바락 2~3번 정도 깨끗히 씻어주세요. 그리고 물에 소금 1스푼을 넣고 팔팔끓여주고, 끓는 물에 톳을 넣으면 됩니다. 톳은 넣자마자 저렇게 초록..